Готовим как /di/: #gkd
Нищебродская еда: #lowcost
Утварь и техника: #utensil
Напитки (алкочатики в /alco/): #coffee #tea #mate #alco #energy #drink
Продукты и блюда: #bbq #bread #cheese #kolbaski #ramen #sauce #soup
Пиццач: #pizza
Повара и протыки: #cook
Кухни мира: #cuisine
Диеты и рационы: #diet
Баночка-тред: #banochka
Готовая еда: #catering #fastfood #freezer
Кондитерка: #candy
Ножи: #knife
Заготовки: #preserve
Рецепты: #recipe
Реквесты по тегам и шапкам в репорты
Пропущено 497 постов, 91 с картинками.
Что ты несёшь, шизоид? Блядь, даже редьку ему не достать, ахуеть. Ты в магазине то бывал, или мамка всё покупает?
Альтернативная конфа: https://t.me/cooking_2ch
Конфа чайного треда: https://discord.gg/r5YpmzQh3a
Обсуждаем, осуждаем, делимся рекомендациями, выбираем лучший чек, хуесосим барыг.
Спискота: https://journal.tinkoff.ru/list/food-delivery/
Обращаем ВНИМАНИЕ анона
Приблизительная суточная потребность взрослого человека, занимающегося легким физическим трудом, в энергетической ценности пищи, в белках, жирах и углеводах: 80—90 г белков, 100— 105 г жиров, 360—400 г углеводов, энергетическая ценность 2750—2800 ккал
https://77.rospotrebnadzor.ru/index.php/san-epid/40-2009-08-20-06-08-14/1222-zdorovie-sp-537
Поэтому любые такие сервисы, особенно заявляющие о себе как о питании на каждый день, не слишком честны с потребителем, как минимум. Чем-то мы конечно догонимся и без них, но особенного порицания и петушиного угла заслуживают хуесосы типа "прием"а, предлагающие меню на весь день в тысячу калорий. Избегайте мошенников.
Хэштеги: growfood, mfood, прием, levelkitchen, милти, лавка, доставка
Пропущено 158 постов, 26 с картинками.
>Ты в магазины вообще не заходишь, кек? Или проводишь там часы жизни в поисках МЯСА?
Заход в магазин -- ещё полчаса. Хочешь свежего -- каждый второй день по полчаса.
>Лол. Если много купил - просто в морозилку убираешь часть.
Морозилка -- это вообще для отмороженных. Сам же говорил, магазин в пяти минутах?
>Ешь исключительно из пластика, потом выкидываешь?
Я что, виноват, что доставка еды в пластике приезжает?
Нет, не выкидываю, сдаю в переработку.
>зарабатывающие больше косаря в часто ты выигрываешь на доставке ну просто дохуя.
Проблема в том, что люди зарабатывающие больше косаря в час:
1) Умеют считать и не хотят получать 300 рублевый рацион за тыщу в день.
2) Хотят хорошо жрать, а не курицу через курицу, еще и приготовленную три дня назад.
3) У них есть дохуя альтернатив типа столовок-кафешек-кулинарии супермаркетов-почти готовых полуфабрикатов.
4) Проблема походов в магазин сильно преувеличена. Мы не в 2007 году, когда утконос тебе привезет с 23 до 01 через 5 дней. Ша любая хуйня тебе продукты доставит за два часа максимум.
5) Аналогично преувеличена сложность готовки. Пожарить стейк с каким-нибудь пакетом замороженных овощей - дело 15 минут и требует скиллы уровня уметь включить плиту.
Выкат: https://2ch.pro/di/res/628190.html
Продолжаем готовить.
Пропущено 21 постов, 10 с картинками.
Прошлый тред: >>625897 (OP)
Пропущено 71 постов, 11 с картинками.
а при чем здесь детское шампанское? мне надо что то что можно пить в 7 вечера. от обычного кофе я не засну потом
Заведи себе жену на 20 лет моложе из какой-нибудь южной народности. Арабку.
Тебе кофе в 7 вечера нужен будет просто чтобы в кому не впадать.
Предыдущий
https://2ch.pro/di/arch/2016-11-03/res/207133.html
ОП этого треда преследует единственную Цель упороться вкусными сладостями дёшево.
Исполняем мечты из детства.
Смеемся над диванными диетологами.
И хорошо проводим время.
Пропущено 402 постов, 74 с картинками.
Я в последние дни завтракаю творогом со сгущенкой, очень вкусно. Но тут еще сгущенка хороша попалась, идеальный состав это 87% молока и 13 процентов сахара, густая консистенция, по-настоящему густая, если она льется как водичка то это фигня полная и еще цвет никак не белый, цвет нормальной сгущенки будет кремовым, желтоватым таким.
>творогом со сгущенкой
Мне от одного этого словосочетания не очень, лол.
Конструктив - по совету старших товарищей положил в сырники (рецепт хелен рени) лимон. Свежую цедру в сахар и 10 мл сока в тесто (с учетом что очень сухой творог). Лимонные сырники это очень интересно, когда они остынут и гармонизируются. С кофе идеально.
Видеорандом.
Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.
Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Конфа https://2ch.pro/ch/res/191261.html
Предыдущий https://2ch.pro/di/res/609146.html
Пропущено 317 постов, 39 с картинками.
> Самая удобная это обычный типод.
Только его нормально не помоешь
>>630436
Там какая-то ерунда, меня гайвань никогда не обжигала, у нее же края не нагреваются. Хотя я сливаю хватом с блюдцем, так вообще нереально обжечься
29-й о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного финансирования.
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов в среде, в которой продукты продаются за деньги.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться?
Состоятельные парни тоже приглашаются к нищебродскому столу!
Не покупайте дошираки! Таким балуют себя только депутаты.
Предыдущий загнулся от голода тут https://2ch.pro/di/res/624497.html
Пропущено 319 постов, 33 с картинками.
ахахаха гуд гой
они не срабатывают потому что только пакет
если добавить к нему товар, то сработают в +50гр
>>630447
зачем продавать, я ее съем
мне шоколад помогает ноги не протянуть
>мне шоколад помогает ноги не протянуть
каким макаром 1 конфета тебе поможет?
причем , даже гипотетически предположим, что это так.
ты потратил деньги на свои 5 конфет, чтобы получить одну, якобы бесплатно.
вместо того чтобы купить что-то ценное по БЖУ на сумму этих 6 конфет.
на пике сахара почти на 300 руб, а мог взять курицу и жрать неделю
Предыдущий: >>604746 (OP)
Пропущено 136 постов, 25 с картинками.
Горилла норм: зеро шугар, стандартный, апельсин, калифорния, чай лимон
Горилла хуже среднего: экстра, личи, манго
Горилла калыч: драгонфрут, гранат, жвачка
Горилла Мята отвратительна. Перепил ее когда она во всех Фикспрайсах по 27 рублей продавалась много лет назад.
Гранат ты зря захейтил, да и нет его уже давно. Ну, дело вкуса, конечно. Теперь гранатовая газировка с кофеином только от Генезиса есть.
Пропущено 74 постов, 29 с картинками.
Я такой в Ярче по 52 р по акции скупил 4 шт. Нравится что лист крупный. Завариваю себе с облепихой и апельсином.
Какой Эрл Грей можете посоветовать? Пил давеча на развес за 250 руб 100 г, так он пах сильнее сухой, чем заваренный. Вот такого нам не надо.
Пропущено 16 постов, 2 с картинками.
самые удачные - когда брал готовые грибы на вб и в этой среде на поверхности вырастали новые
но они всегда сука дохли, когда я пытался заменить чай
просто брали и не всплывали, когда я сливал старый чай и наливал свежий.
хотя делал все по инструкции
короче забил
проще без дрочева пойти и купить в магазе цена вопроса 70 рублей
мамка отсыпала гриба
заказал на Вайлберрид 3-ех литровую банку с краником
1 цикл гриб вкусную водичку написал из краника
пока все
Предыдущий допит здесь: >>606085 (OP)
Пропущено 455 постов, 45 с картинками.
потому что это вино
если ты хочешь пить просто вино то зачем лишний раз думать
просто сходи в магазин и возьми с красивой этикеткой
Я хочу, чтобы картина мира была не настолько черно-белой, чтобы между культовыми недоступными виноделами и вином с нижней полки было много разнообразных промежуточных стадий. А ты все сводишь к очень неприятной и обидной дихотомии.
Прошлый умер от ожирения тут: >>553586 (OP)
Пропущено 153 постов, 20 с картинками.
Прошлый https://2ch.pro/di/res/625125.html
Пропущено 506 постов, 160 с картинками.
Будем здоровы, почаны, поехали!
Прошлый тут: https://2ch.pro/di/res/517146.html
Пропущено 342 постов, 57 с картинками.
Я на хамовники ушел, 48 рублей в кб.
Из совсем недавнего, что обноружил вот, пшеничка харвестр, немного водянистая но питкая.
Ну и белоруский портер по прежнему хорош, знаю что его многие ругают но вполне топ за свою цену.
МимоСреднийКласс
низкий поклон, друг, харвест мне как-то приходилось пробовать, отличная вещь, жаль только у меня он мало где продается
А вот хамовники надо попробовать
Огирки пару часов лежали в воде, потом был тщательно помыты, без мыла, просто холодной водой.
Пропущено 117 постов, 18 с картинками.
План такой: филе лосося солится 3% соли и 1,5% сахара, кладется в такое блюдо-дуршлаг, и закрывается крышкой. Оставляется на 5 дней для хорошей и "подробной" ферментации мяса. Раз в день тузлук со дна выливается, чтобы он там не превратился в болото. Через 5 дней филе обтирается бумажным полотенцем от лишней соли и влаги, и вакуумируется в пакет, чтобы можно было хранить хотя бы пару недель. Профит?
Предыдущий - https://2ch.pro/di/res/539772.html
Пропущено 294 постов, 50 с картинками.
лол, это надо умудрится из всех азиатских бичей выбрать самые уёбищные
наварили домашнего пива, в комплекте ко всему набору алхимика шли стикеры на бутылки пикрил. посоветуйте названий для этого пойла
Мистр Сидор
Тем более сейчас самое подходящее время, ценник на капусту ниже чем на хлеб, а качество исходного продукта на высоте, им завалены все прилавки. Можно даже экспериментировать.
Её можно кушать просто так, можно сделать суп, можно делать салаты. Это божественный результат работы бактерий.
Не нашёл - создал.
Пропущено 20 постов, 5 с картинками.
Двое суток стояла в тепле, ну может 2.5, запахла как надо, пустила сок и пердëжный запах при протыке.
Потом в холодос. Пару дней уже стоит, в пятницу буду пробовать и резать еще вилок.
Черная пятница да еще и скидос 100 баксов за оформление Амазоновской кредитки, так что считай на халяву достался
Что приготовить чтобы кайфануть в первый же день?
Пока надумал сделать стейк, говяжью котлету и просто кусок говядины.
Накидайте годноты в тред.
Пропущено 27 постов, 12 с картинками.
>ешь какой-то симулякр
Рассматривай это с другой стороны.
Это просто способ приготовить корм. Это и не классический гриль, но и не духовка. Просто что-то другое.
Сегодняшний ужин.
Засим, наверное откланиваюсь.
Ептыть. А уже год прошел, антошки.
Репорчу.
Лучшая покупка эвер. Юзаю гриль 4-5 раз в неделю
В основном конечно готовлю мясо, птицу и всякие колбаски. Изредка картошку.
За год не юзал ни разу плоские платины, так и лежат в оригинальном пакете.
Ни разу не юзал раскладной режим
Температура обоих пластин перманентно выставлена на максимум
Проблемы
Пластины выгнуло и контакты греются и подплавляют пластик (Чет сейчас за пару минут не смог найти в продаже эти пластины, поищу, если найду сразу закажу новые)
Пластины засраны пригоревшим жиром который не отмывается. Вообще сейчас зашел спросить именно совета про то как отмыть эту грязь.
Мытье заебывает, это правда.
Купил бы снова? Однозначно да. Это реально тот случай когда я доволен покупкой на все 100%
Язычок прижимающий пластину возможно чуть разогнулся и стал прижимать ее хуже, так они еще и кривыми стали.
Сейчас подогнул этот язычок и поставил новую пластмасску с плоской пластины, включил на 10 сек и потрогал этот контакт до и после замены. После замены ощутимо холоднее.
Ну и почистил немного ответные серебрянные нашлепки.
Такие дела.